스타들이 너무 좋아해! 스타응원 나눔쌀화환 여름철 생선회 속에 숨은 기생충 ‘아니사키스’의 실태가 밝혀져 화제를 모으고 있습니다.
15일 방송된 한 프로그램에서 매년 7월마다 기승을 부리는 기생충 아니사키스에 대해 밀착 취재했습니다.
이날 방송에서는 본래 고래 회충이던 아니사키스가 여름철 바다 속을 부유하다가
새우류에 옮겨 기생한 후, 다시 고등어·명태·삼치·오징어 등 어류에 옮겨지는 것으로 확인됐습니다.
아니사키스는 성충이 되면 우윳빛의 가는 실 모양으로 8~20cm 정도 자라는 한편,
아니사키스는 성충이 되면 우윳빛의 가는 실 모양으로 8~20cm 정도 자라는 한편,
사람이 감염 해산물을 날 것 그대로 섭취할 경우 아니사키스가 위나 장벽에 달라붙는 등
2차 감염을 일으켜 5시간 이내 심한 복통과 구토 증세를 동반하는 것으로 알려졌습니다.
이처럼 사람이 감염될 경우 시중에 판매하는 구충제로는 치료 불가능해 외과 내시경으로
이처럼 사람이 감염될 경우 시중에 판매하는 구충제로는 치료 불가능해 외과 내시경으로
아니사키스를 하나씩 제거해야 하며,
60~70℃에서 가열처리하거나 -20℃로 냉각할 경우 아니사키스는 사멸한다고 전해진 바 있습니다.
출처:http://mbn.mk.co.kr/pages/news/newsView.php?news_seq_no=1205224
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